Диета доктора Будвига - льняное масло для диеты доктора Будвига, что купить

1. Wysokolinolenowy
2. Холодный отжим
3. нерафинированный
4. Без добавок
5. свежий

С октября 2013 года мы принесли очень хороший в наш магазин льняное масло для диеты доктора Будвига , Мы советуем вам не покупать масла, стоящие на полках в аптеках или магазинах. Масло должно храниться в темноте и в холоде все время со дня экструзии. Неправильное масло или неправильное хранение может быть очень вредным.

Льняное масло, используемое в рационе доктора Будвига, должно быть:

• из льняного семени с высоким содержанием линолевой кислоты
• холодного отжима
• нерафинированное (по нашему мнению, оно должно быть механически отфильтровано, благодаря чему оно более приятное на вкус и лучше переносится людьми, которые с самого начала диеты испытывают отвращение к маслам)
• свежий (имеет короткий срок годности: 3 месяца)
• без добавок (в том числе без добавления синтетического витамина Е, без специального добавления после экструзии лигнанов).

Все вышеперечисленные критерии должны быть выполнены для того, чтобы масло, которое вы хотите использовать для диеты доктора Будвига, дало быстрые лечебные эффекты.

В идеале масло должно быть экструдировано из экологически выращенного и защищено от кислорода и света в течение всего этапа производства от экструзии до розлива в бутылки. В этом случае в первоначально закрытой бутылке нет кислорода, и реакции окисления (прогоркания масла) не может произойти. Поэтому это масло можно хранить в комнате, не открывая свет, пока оно не откроется, но в месте, где нет света! После вскрытия хранить в холодильнике.

Wysokolinolenowy

Хайлиноленовое льняное масло - это масло из нормального льняного семени. Он содержит в своем составе около 50% альфа-линоленовой кислоты, то есть омега-3 жирной кислоты. Именно эта жирная кислота играет ключевую роль в рационе доктора Будвига.

Льняное масло с низким содержанием линолена - это мутантное льняное масло, отобранное для лучшей коммерческой полезности. Семя мутанта обычно называли солином. Они продаются, среди прочего в Канаде и Австралии под брендом Linola TM. Они содержат только около 2% альфа-линоленовой кислоты. Между тем эта кислота является самой важной в рационе доктора Будвига. Нормальная немутация льняного семени составляет около 50%. Вот почему масло с низким содержанием линоленового льна НЕ подходит для использования в диете доктора Будвига. Его использование может значительно ухудшить состояние пациента.

Хайлиноленовое льняное масло (подходящее для диеты) характеризуется очень высокой химической активностью: оно очень быстро реагирует на окисление при комнатной температуре. Его быстрое окисление также вызывает свет. Поэтому это масло не подходит для обычной торговли. Уже после 2 недель нахождения на полке магазина 1 литр может полностью окислиться (в случае масла мы называем этот процесс прогорклым). Окисленное льняное масло вредно для здоровья.

Холодный отжим

Конечно, высокая температура вызывает более быстрое окисление льняного масла, чем комнатная температура. Поэтому льняное масло для диеты доктора Будвига следует подвергать холодному отжиму, что на практике означает отжим при температуре, не превышающей 50 градусов по Цельсию. После экструзии масло следует постоянно охлаждать и хранить в условиях охлаждения, если только оно не было произведено в анаэробной атмосфере. Затем его можно хранить при комнатной температуре.

нерафинированный

Пищевые масла в магазине обычно очищаются (очищаются от любых дополнительных веществ, таких как, например, слизистые вещества). Процессы очистки происходят при высоких температурах и приводят к тому, что рафинированные масла теряют свой первоначальный вкус и запах. Хайлиноленовое льняное масло теряет свои лечебные свойства при высоких температурах, поэтому в рационе доктора Будвига следует использовать только льняное масло, которое было механически очищено при низких температурах (на ситах), нерафинированное для нагревания.

Без добавок

Некоторые производители добавляют дополнительную массу к необработанному маслу после экструзии растительного масла. Эта мякоть очень богата веществами, полезными для здоровья, такими как лигнаны, но ... ее добавление снижает стойкость масла. В рационе доктора Будвига лигнаны доставляются гранулами Линомный тип л или измельчение в свежее льняное семя с высоким содержанием линолевой кислоты.

Иногда производители добавляют витамин Е в масло, чтобы противостоять слишком быстрому окислению жирных кислот. Благодаря этому масло имеет более длительный срок службы и, следовательно, большую коммерческую ценность для производителя и продавца. Однако целебная ценность такого масла в рационе доктора Будвига сомнительна, потому что остроумие. E после употребления с маслом все еще является антиоксидантом: он подавляет химическую активность масла, что неблагоприятно.

Поэтому только льняное масло без добавок является подходящим маслом для диеты.

свежий

Предполагается, что при правильном хранении льняное масло сохраняет свои свойства в течение 3 месяцев. Однако после вскрытия флакона его следует использовать в течение 2-4 недель. Доктор Будвиг не рекомендовал использовать замороженные продукты, но в случае льняного масла допускается исключительно заморозка! Замораживание продлевает срок службы масла за счет замерзания.

После покупки масло должно храниться в холодильнике, если только оно не было произведено в анаэробной атмосфере - тогда первоначально закрытую бутылку можно хранить при комнатной температуре до открытия, но без света.

Смотрите также: Где купить льняное масло.

Похожие

Комментарии